光影魅惑 - 风铃草 - MyPOCO个性空间 - POCO.CN - 用镜头留下美好的瞬间,用镜头记录思索的痕迹,虽然是新手,也自得其乐 - ...

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心之所喜

馋人食记

  • 壹佰条烤鱼 精华

    美食作品2009-05-27 15:34

    周日,大雨天,一帮人挤在一个小店里,等到饥肠辘辘,就为了要吃————烤鱼。是比较特别的吧。用整条大鲩鱼来烤,然后放入一个大大的铁箱,下面是火,上面是铁盘装着鱼连汤汁一起煮,鱼上放了菜蔬。很香,味道浓郁,那些菜蔬吸收了鱼汤的鲜美,味道特别好。



    这家店只做烤鱼,不过生意都很好。鱼18元一斤,配菜5-10元一斤。

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  • 回味越回味 精华

    美食作品2009-03-27 22:44

    08年底,听说一个躲在南洲路的越南餐厅,直接从越南运回新鲜的香叶来做菜,味道很地道,勾起馋虫,马上约了几位同好前往品尝。
    坐落在东晓南路爱都铭轩裙楼二楼的这家名叫“越回味”的餐厅,实在是够偏了,转了一圈才找到,餐厅里也静悄悄的没什么客人(也许,到了晚上,上班的人回来了,这里才会热闹一点吧),不过,服务态度实在是好,服务生且应我们所求去厨房拿了喇罗叶来给我们见识和拍照。菜的味道,多数都很不错,满特别的,只有那道百花鱼有点失败,太干,味道也不习惯,也许是因为上菜太快来不及吃,放凉了的缘故吧。
    椰子鸡非常有椰子味,香滑

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  • 龙虾pK 精华

    美食作品2009-03-25 14:30

    难得一次热闹的聚会,龙虾PK的活动好好玩,看几位斯文靓仔很不斯文地大啖龙虾,一边吃着手头的一边去抢碗里的,真是令人笑倒!可惜餐会吃到一半就没得上菜了,大家只能停下筷子大眼瞪小眼的傻等,令本来很好的气氛冷了下来,有点遗憾

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  • 荟点“甄能煮”美食活动(二)————红酒配点心 精华

    美食作品2009-03-18 00:45

    国际烹饪大师甄文达大师带队“甄能煮”美食旅游团,于3月14日晚上6点到人民中路美国银行“荟点”餐厅,现场示范烹饪技巧和美食制作。并同与会者一起品尝红酒点心宴。

    当晚的主题是“红酒配点心”。“红酒配点心”是一种比较特别的搭配,不同于广东习惯的茶配点心。当晚出场的两款红酒是来自澳洲的红酒,第一次接触。酒的味道比较特别,一款口味清爽,香气淡雅,没有一般红酒的甜腻;一款味道浓郁,初闻有黑胡椒的香味,放置十多分钟后,慢慢散发出瑞士糖和黑加仑子的味道,不过我有点不太习惯这种口味。


    虽然也是广式茶楼,荟点的点心

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  • 荟点“甄能煮”美食活动(一)————花絮 精华

    美食作品2009-03-18 00:24

    国际烹饪大师甄文达大师带队“甄能煮”美食旅游团,于3月14日晚上6点到人民中路美国银行“荟点”餐厅,现场示范烹饪技巧和美食制作。


    作为全球知名烹饪节目"甄能煮"(YANCANCOOK)的主持人,也是首位成功将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视人,甄文达主持超过2000集全球播放的电视烹饪节目。同时也是厨艺作家,至今出版了26本食谱,其中5本获得世界性奖项。其本人分别获加州烹饪学院、三藩市大学等多所高级学府聘请任教。曾获得多项世界性烹饪赛事奖项,并获约翰威尔斯大学颁发美食博士学位及科罗拉多厨艺学院颁发名

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  • 欢喜相聚潮喜 精华

    美食作品2008-11-11 02:59

    朋友是潮州媳妇,也是美食高手,所以,由她带我们去寻地道潮菜,是最合适不过啦。于是,好久不见的朋友们,就欢欢喜喜相聚在潮喜品潮菜了
    由内行点菜,自然不同。每一道,都很地道美味,吃得好尽兴。
    本来不打算拍照的,还有两样餐前小吃都没拍,可是菜端上来,一看就喜欢,忙忙掏出相机来,一边嚷嚷“等我拍照先,不许吃”,实在搞笑,嘿嘿
    详细地址:中山八路3路车站旁
    附近显著标志物(建筑物):
    订座电话:
    菜式风味:
    餐厅席位:
    餐厅环境:好
    服务态度:好
    优惠特价:
    营业时间:
    人均消费:71
    交通路线:
    车位情况:

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  • 芝士杂锦沙律

    美食DIY2008-10-27 19:49

    土豆、红萝卜滚刀切块,沸水煮到自己喜欢的熟度;
    绿椰菜撕小块,西兰花瓣成小朵,飞水;
    所有材料码入盘中,加千岛酱、切成碎粒的芝士拌匀即可

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  • 古老祠堂,美食大餐(二) 精华

    美食作品2008-09-20 03:20

    接《古老祠堂,美食大餐(一)》
    详细地址:佛山海八汽车城内
    附近显著标志物(建筑物):
    订座电话:
    菜式风味:
    餐厅席位:
    餐厅环境:
    服务态度:
    优惠特价:
    营业时间:
    人均消费:
    交通路线:
    车位情况:

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  • 古老祠堂,美食大餐(一) 精华

    美食作品2008-09-20 02:13

    8月中,一行13人去佛山南海粤园参观吃饭。游览古老祠堂,在老房子里用老桌椅享受美食大餐,有种时光倒流的感觉,是很特别的体验。值得一去。
    每个帖子只能发20张图,只好分开两个帖子发拉,真晕
    详细地址:佛山海八汽车城内
    附近显著标志物(建筑物):
    订座电话:
    菜式风味:
    餐厅席位:
    餐厅环境:
    服务态度:
    优惠特价:
    营业时间:
    人均消费:
    交通路线:
    车位情况:

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  • 敲锣打鼓吃鱼头

    美食作品2008-09-20 01:32

    每次去洞庭鱼头王吃鱼头,都看到旁边桌会敲锣打鼓的送鱼头上桌,为什么我们却没有这个待遇呢?招来部长询问,才知要七斤以上的鱼头才会这样热闹呢。好,我们就去吃大鱼头!
    订了九斤的鱼头,当天最大的一个却只有八斤,不过也不错拉
    一直很喜欢这里的鱼头,不过吃过大鱼头后发现其实最好吃还是四五斤重的,太大了肉已经老拉。
    洞庭鱼头王是湘菜馆,这里的一些小菜也不错,还算地道,有几个好像只有这里有呢。如米豆腐烧排骨,米豆腐是湖南的一种特产,用米磨粉,以制豆腐的方法制成,有点碱味,滑滑嫩嫩的,是很健康的食物,也可以像做豆腐那样来烹制,是

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